El hotel y el restaurante están abiertos del 1 de marzo al 8 de diciembre.

 

Consultar Tel 615070135 / 948884100, mail: restaurante@monasteriodeleyre.com
 

 


 


 

l restaurante del Hotel “Hospedería de Leyre” forma parte del monumento histórico artístico de Leyre. El comedor, con una capacidad de 120 plazas, ocupa un amplio y luminoso espacio cuyos ventanales se abren a un espléndido patio medieval, en el que destaca una valiosa portada del más primitivo románico (Siglo XI) y un original arbotante gótico.

A partir del  1 de marzo de 2019, un nuevo equipo se hará cargo de la gestión del Restaurante del Hotel “Hospedería de Leyre”.

El nuevo Jefe de Cocina, con una dilatada carrera profesional en emblemáticos hoteles (Monasterio de Rueda en Zaragoza, Balneario de Segura de Baños en Teruel, Balneario de Panticosa en Huesca, además del Parador de Sos del Rey Católico), ha diseñado una atractiva carta , que ofrece platos de la cocina conventual (huevos Benedictine, tarta del Císter…), así como los que son tradicionales en la zona.

Nuestro Chef mimará a los comensales, dando el mejor de los servicios en un entorno  lleno de paz y belleza,  como es el que rodea al Monasterio de Leyre.

Ofrece menú del día, menús para niños, comidas de empresa y precios especiales para grupos.

Si lo desea, le prepararemos con todo cariño su menú para celebraciones especiales.

HORARIO

Desayuno: 08:00 a 09:30

Comidas: 13:00 a 15:30

Cenas: 20:00 a 22:00h

 

El hotel y el restaurante están cerrados del 10 de diciembre hasta el 1 de marzo.

Consultar Tel 615070135 / 948884100, mail: restaurante@monasteriodeleyre.com

 

 

MENÚ EMPRESAS 1

Aperitivos

Jamón de Teruel

Surtido de quesos

Cubo de sandía con crema de queso

Empanadillas de la casa

Croquetas de gulas

Copita de caldo

Primero

Capuchino de calabaza al estragón

Segundo

Bacalao gratinado con alioli de tomillo

O

Secreto ibérico con salsa de peras

Postre

Tarta de Zanahoria y coco

 

Bebidas: Vino blanco o tinto, agua, Copa de cava

 

 

Precio: 24  €

 

MENÚ EMPRESAS 2

Aperitivos

Jamón de Teruel

Surtido de quesos

Gazpacho de melón y menta

Torpedo de langostino

Croqueta de gulas

Brandada de bacalao

Primero

Vieira gratinada

Segundo

Rodaballo relleno con crema de borraja

O

Entrecot de ternera con Boletus

Postre

Pastel ruso con chocolate caliente

 

Bebidas: agua, vino blanco, rosado o tinto, Copa de Cava

 

 

Precio: 31 €

 

MENÚ EMPRESAS 3

Aperitivos

Jamón de Teruel

Surtido de quesos

Gazpacho de melón y menta

Torpedo de langostino

Croqueta de gulas

Brandada de bacalao

Primero

Milhojas de manzana y foie

Segundos

Esturión de Yesa con Crema de pimientos

O

Jarrete de ternasco a la jardinera

Postres

Canutillos de nata y trufa

Café, infusión

Bebidas: agua, vinos de crianza, Cava

 

 

Precio: 37 €

Si se desea el mismo menú con entrante de Caviar Persé de Yesa: Precio: 56 €

 

 

 

MENÚS PARA GRUPOS A PARTIR DE 12 PERSONAS

 

MENÚ 9,00 € + 10% IVA

 

Primero

Ensaladilla rusa

Lentejas guisadas con verduras

Pasta a la boloñesa de chistorra

Arroz tres delicias

 

Segundo

San Jacobo con patatas fritas

Cabezada de lomo guisada en su jugo

Boquerones fritos con ensalada

Jamoncitos de pollo al horno

 

Postre

Yogur de sabores o natural

Tarta San marcos

Fruta de temporada

Tarta de queso

 

A elegir un plato de cada grupo. Incluye agua, vino y pan

 

MENÚ 12,50 € + 10% IVA

 

Primero

Ensalada mixta con atún

Menestra de Verduras

Arroz de cremoso de cordero

Salmorejo con huevo o crema de verduras (en función del clima)

Segundo

Chuleta de Pavo con puré de patata

Pollo asado en su jugo

Lomo a la riojana

Merluza al horno con salsa baturra

Postre

Natillas caseras con galleta

Arroz con leche

Cuajada con miel

Macedonia de frutas

 

A elegir un plato de cada grupo. Incluye agua, vino y pan

 

MENÚ 15,50 € + 10% IVA

 

Primero

Ensalada de rulo de cabra

Arroz negro con alioli

Cardo con salsa de almendras

Vichyssoise de espárragos con crujiente de jamón

 

Segundo

Bacalao gratinado con alioli

Secreto ibérico con salsa de garnacha

Alitas de pato con manzana caramelizada

Redondo de ternera con salsa puré de patata

Postre

Natillas caseras

Macedonia de frutas

Cuajada con leche de cabra

Tarta de chocolate

 

A elegir un plato de cada grupo. Incluye agua, vino y pan